Hagyományos magyar ízek

programok

Hagyományőrző pogácsasütés

Ajánljuk óvodás, iskolás  csoportok figyelmébe!
Magad dagasztod, sütöd!
Amit sütsz, elfogyaszthatod! Szüleidnek hazaviheted!
Kb. 6 pogácsa/fő

Helyszín: Abony, Szolnoki út 139. Mészáros Vendéglő Kft.

  • Szabadtéri filagória és kemence
  • Esőtől védett hely
  • Egyidőben 100 gyermek foglalhat helyet

Program

  1. Kemence ismertetése “Állfűtéssel.” Jelentősége elődeinknek
  2. Nyersanyagok ismertetése
  3. Kovászkészítés, dagasztás megkezdése
         Egyidőben 6 fő vehet részt, felváltva készül az étel
  4. Kelesztés, hajtogatás, kelesztés
  5. Kenyér, kelttészták fontossága a paraszti életben
  6. Kemence sütéshez való előkészítése
         – Parázskihúzás vonóval
         – Kisöprés
         – Kimosás
         – Hőellenőrzés
  7. Pogácsa formázása (egyszerre 6 fő vesz részt benne)
  8. Kenés, pihentetés, tepsikbe rakás
  9. Sütés kemencében kb. 20 percig
  10. Eredményhirdetés. Értékeljük a közös munkákat
          Megbeszéljük, számukra mi volt az érdekes.

Megbíráljuk: Az elkészült pogácsa minőségét.

A program 9.00-11.30-ig tart.

Bejelentkezés: Hétfőtől-péntekig 9.00-11.30-ig
Elérhetőség:
06-53/360-600 – vendéglő
06-30/9588-331 – Mészáros István
E-mail: info@meszaros-vendeglo.hu

kapcsolat

  • 2740 Abony, Szolnoki út 139.
  • info@meszaros-vendeglo.hu
  • +36 53 360 600
  • +36 30 958 83 31
  • Adószám: 25370252-2-13

2020 © Mészáros Vendéglő

Minden jog fenntartva.

Adatvédelmi tájékoztató